Po restauracjach, które serwują polskie potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy rozkosznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości produktów, które skonstruują postument kulinarny. Niestety, takie gotowanie to koszty i konieczność całkowitego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to odmienić! Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie istnieje wiele różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy mógł zaadaptować coś poprawnie do własnego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie istnieją jedynie w Polsce. Polish Cuisine Krakow
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają najróżniejsze restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz wybitnie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj właściwy i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i wraz z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
